Yemen Restaurang, belägen på Drottninggatan 36 i Malmö, är en nyöppnad pärla och den första yemenitiska restaurangen i staden. Grundad av Mohammed Dib tillsammans med ett dedikerat team, har restaurangen nyligen flyttat in i en ny, modern lokal för att bättre kunna välkomna både nya och återkommande gäster. Trots att restaurangen är nyöppnad, bär den på en rik historia genom sitt autentiska yemenitiska kök, som förmedlar en månghundraårig matkultur.

Med öppnandet av den nya lokalen har Yemen Restaurang också lanserat en helt ny hemsida och etablerat en närvaro på sociala medier för att kunna nå ut till en bredare publik. Genom dessa digitala plattformar kan gäster enkelt följa restaurangens senaste nyheter, ta del av erbjudanden och få en inblick i menyns mångfald av rätter.

Restaurangens koncept är att skapa en inbjudande atmosfär där tradition möter modernitet. Här serveras klassiska yemenitiska rätter som Saltah och Mandi, tillsammans med nya tolkningar som inspirerats av teamets kreativa idéer. Mohammed Dib och hans medgrundare ser Yemen Restaurang som en bro mellan Jemen och Sverige, där maten fungerar som ett sätt att bygga gemenskap och förståelse mellan kulturer.

Restaurangens unika kombination av autentisk mat, fräsch lokal och ett starkt digitalt närvaro gör den till ett spännande tillskott på Malmös restaurangscen.